Polêmica do óleo de coco

De acordo com a Sociedade Brasileira de endocrinologia e metabologia (SBEM) e da Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica (ABESO), em COMUNICADO OFICIAL afirmam que:

• Não existem estudos com propriedades cientificas que provam que o uso pode acarretar em diminuição do peso corporal

• Indicam também que não recomendam o uso do óleo de coco em quantidades iguais ou superiores como o óleo de cozinha, devido as gorduras saturadas como citado anteriormente. Dar preferência aos óleos com gorduras insaturadas (soja,oliva ) mas com moderação também!

• Em alguns estudos, ainda é contraditório o real benefício do óleo... Muitos mostram que ele aumenta o colesterol bom do que o ruim... porém são escassos, e dependem de uma série de fatores como o tamanho da amostra pesquisada, tempo de observação etc.

• Vale ressaltar aqui, que o uso do óleo de coco deve estar inserido a uma alimentação saudável com exercícios físicos.

• Fonte: http://www.endocrino.org.br/media/uploads/posicionamento_oficial_%C3%B3leo_de_coco_sbem_e_abeso.pdf (comunicado oficial)

• http://www.lume.ufrgs.br/bitstream/handle/10183/129618/000974828.pdf?sequence=1 (estudo)

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